Ако сте љубитељ парадајза као ја, знате да нема ништа боље од свежег, зрелог парадајза одмах из биљке-сочан, сладак и много бољи од оног из продавнице. Али ако немате топло, сунчано двориште или ако желите парадајз током целе године, гајење у стакленику је савршено решење. Верујте ми, није тако тешко као што звучи, и тако је корисно гледати те мале биљке како се претварају у дебеле, црвене парадајзе.
Прво, не треба вам огроман стакленик. Мали у вашем дворишту или чак преносиви на балкону одлично функционише. Патуљасте сорте парадајза су најбоље ако немате довољно простора-не расту превисоко, али и даље дају пуно воћа. Почео сам са две патуљасте биљке прошле године, и имао сам више парадајза него што сам могао да једем!
Хајде да причамо о основама. Парадајз воли топлину, па је стакленик савршен јер можете контролисати температуру. Током дана одржавајте температуру на око 20 до 25 степени Целзијуса-довољно топлом да биљке расту, али не превише вруће. Ноћу може мало да падне, можда 15 до 18 степени, али не дозволите да се превише охлади, иначе ће биљке престати да расту.
Светлост је још једна велика ствар. Парадајзу је потребно много сунчеве светлости, па се побрините да ваш стакленик има чисте прозоре који пропуштају што је више могуће светлости. Ако је облачан дан, можете да користите светло за раст да им помогнете-није ништа страшно. Ја држим мало светло за раст у свом, и то чини огромну разлику, посебно зими.
Заливање је једноставно, али не претерујте. Парадајз мрзи да седи у влажној земљи-корење ће им иструнути. Ја своје заливам једном дневно, тек толико да земља остане влажна, а не влажна. Такође додајем мало органског ђубрива сваких неколико недеља да би биљке биле здраве. Можете пронаћи јефтино, природно ђубриво у било којој продавници баште, тако да није скупо.
Једну ствар сам научио на тежи начин: морате подржати биљке парадајза. Како расту, отежавају се плодовима, па их вежите за колац или шпалир. Ово их спречава да се преврну и разбију. Лако је то урадити-само употребите мекани канап и лабаво га завежите да не бисте повредили стабљику.
Опрашивање је још један мали корак, али је важан. У стакленику нема пчела које би помогле опрашивање цвећа, тако да то морате сами да урадите. Веома је лако-само узмите малу четкицу, нежно четкајте унутрашњост сваког цвета и то је то. Ово помаже да се цвеће претвори у парадајз, а потребно је само минут дневно.
Најбољи део? Гледајући како парадајз расте. Видећете сићушне зелене парадајзе да искачу после цветова, а онда ће полако постати жуте, наранџасте и на крају црвене. Када су јарко црвене и мало мекане на додир, спремне су за брање. Волим да их ујутру берем, оперем и једем одмах-тако су свеже и укусне.
Искрено, узгој парадајза у стакленику је одличан хоби. Не одузима време-, забавно је и добијате свеж парадајз кад год пожелите. Чак и ако сте почетник, можете то учинити. Само следите ове једноставне кораке и за кратко време ћете уживати у домаћем парадајзу. Верујте ми, када га једном испробате, никада се нећете вратити у продавницу{5}}купљене!
