Локални стакленик узгаја сочне јагоде, чак и када је време лоше

Да ли сте икада имали један од оних дана када жудите за свежом јагодом{0}}као што је она слатка и сочна, а не она чврста, без укуса коју узмете у продавници? Да, и ја. А најбољи део? Не морате да чекате лето да бисте их добили. Постоји мали локални стакленик који то извлачи, и то није нека велика, компликована поставка. Само момак који воли да узгаја ствари, и мало стакленог простора који штити од лошег времена.
Свратио сам у Јаке'с Стравберри Ноок пре неки дан, и вау-да ти кажем, било је као да сам ушао у мали део лета. Редови биљака јагода, све прекривене сићушним белим цветовима и пуним, црвеним бобицама, блистају попут малих драгуља. И изнесите ово-напоље, било је сиво, кишовито и тако хладно да сам морао да закопчам јакну до краја. Али у Јакеовом стакленику? Топло, мало влажно, а ваздух је мирисао на слатке јагоде. Готово да можете заборавити колико је лоше време било напољу.
Џејк узгаја јагоде у том стакленику већ неколико година, и каже да је то много лакше него што већина људи мисли. „Не користим никакве фенси справе или нешто слично“, рекао ми је, ишчупао зрелу јагоду и обрисао је о рукав пре него што ми је пружио. „Јагоде су прилично избирљиве-мрзе хладноћу, мрзе превише кише, мрзе да ми буде превруће. Зато их само посматрам. Ноћу бацам дебели покривач преко стакленика да им се препече, а данима када је превише сунчано, повучем танку хладовину да не изгоре. Нема велике тајне-
Најкул део? Узгаја све врсте јагода, не само обичне црвене. Постоји једна врста која је бледо ружичаста, скоро бела, и укуса је као мешавина јагоде и меда. Почео је да их узгаја јер је његово дете мислило да изгледају уредно, а сада су му омиљене. „Никад нисам мислио да ћу се толико заљубити у јагоде“, насмејао се. „Али има нечег кул у томе да их посматрате како од малог цвета прелазе у велику, сочну бобицу-нарочито када је напољу хладно.“
Џејк каже да најбољи део нису чак ни саме јагоде-већ видети реакције људи када их пробају. Понекад пушта људе да сами беру своје, и воли да гледа децу како светле када ваде зрелу јагоду са винове лозе. „Већина деце познаје само јагоде из продавнице“, рекао је он. "Када загризу у неку свежу, одмах са биљке? Њихова лица су непроцењива. Зато настављам да радим ово."
Каже да свако може и ово да уради-да вам није потребан велики стакленик или много искуства. „Почео сам са малим стаклеником у свом дворишту, само да видим да ли могу“, рекао је он. "Само им треба дати топло место, не превише воде, не премало и мало љубави. Они ће учинити остало."
Ко би помислио да мала стаклена кућица може довести лето у хладан, кишни дан? Јакеове јагоде су доказ да вам није потребно савршено време да бисте узгајали нешто невероватно-само мало пажње и пуно стрпљења.